选项A正确。依据《公司法》第41条的规定,召开股东会会议,应当于会议召开十五日前通知全体股东;但是,公司章程另有规定或者全体股东另有约定的除外。所以章程规定,提前7日通知股东是可以的。
选项B正确。依据《公司法》第43条的规定,股东会的议事方式和表决程序,除本法有规定的外,由公司章程规定。公司解散必须经过代表三分之二以上表决权的股东通过,章程规定全体股东一致同意也是可以的。
选项C正确。依据《公司法》第48条的规定,董事会的议事方式和表决程序,除本法有规定的外,由公司章程规定。董事会决议的表决,实行一人一票。因此董事会决议应当实行一人一票,而不能按照出资比例表决。
选项D错误。依据《公司法》第五十一条第二款规定,监事会应当包括股东代表和适当比例的公司职工代表,其中职工代表的比例不得低于三分之一,具体比例由公司章程规定。监事会中的职工代表由公司职工通过职工代表大会、职工大会或者其他形式民主选举产生。据此可知,监事中应当有适当比例的职工代表,不能全部由股东出任。