B：按照新的民诉解释，有专门知识的人提出的意见，在民诉中视为当事人陈述，属于法定证据。

选项A错误。根据《民事诉讼法》第四十四条的规定，适用回避的人员包括：审判人员（包括审判员和人民陪审员）、书记员、翻译人员、鉴定人员、勘验人等。另外，专家辅助人不属于上述主体的范畴。因此，袁某无须回避，法院不应批准被告的回避申请。

选项B错误。《民事诉讼法》第七十九条规定，当事人可以申请人民法院通知有专门知识的人出庭，就鉴定人作出的鉴定意见或者专业问题提出意见。据此可知，袁某在法庭上的陈述是对专业技术问题的说明，并非独立的法定证据种类。其目的是为了使该专业问题通俗易懂，从而提高诉讼效率。

选项C正确。《民事诉讼证据规定》第六十一条第二款规定，审判人员和当事人可以对出庭的具有专门知识的人员进行询问。据此可知，被告可以对袁某进行询问。

选项D错误。《民事诉讼证据规定》第六十一条第一款规定，当事人可以向人民法院申请由一至二名具有专门知识的人员出庭就案件的专门性问题进行说明。人民法院准许其申请的，有关费用由提出申请的当事人负担。据此可知，袁某出庭的费用，应由原告承担。